異世界之鑰

　　按照正統的茶泡飯來說，淋在飯上的高湯應該要混合著煎茶，這樣米香、茶香混合在一起的味道才能刺激人的嗅覺以及味蕾，而這次在福勝亭點的茶泡飯就只有昆布柴魚高湯而已。


　　這是另外加點的小菜─涼拌干貝唇，一份35元。
　　
　　富有嚼勁的口感，加上黑木耳的香脆滋味，以及一點微辣的調味，這份作為小菜來說是很好的選擇。

　　這是個人這次點的幸福茶泡飯，一份150元。
　　
　　裡面有兩個鮭魚飯糰、一杯昆布柴魚高湯、一份雞後腿肉、小菜、甜點。

　　
　　這是鮭魚飯糰，旁邊那杯就是昆布柴魚高湯。

　　
　　這就是鮭魚飯糰的近照，外表看起來有經過油炸的感覺。

　　
　　這是餐內所附的雞腿肉，吃起來軟嫩的滋味很不錯。

　　根據服務員的介紹，可以先品嚐鮭魚飯糰的味道，之後再將高湯緩緩淋入碗內，再用湯匙將飯糰給壓散。

　　
　　將高湯淋在飯糰上並且壓散飯糰後的照片。　

　　自己試吃的話，飯糰應該用烤的比較恰當，但是這道料理的飯團似乎是用炸的，一開始單吃飯糰的話，會覺得十分的硬，而且在加入高湯之後，湯的上方會浮現一層油，不過淋上高湯再讓飯糰泡一會兒的話，倒是可以吃出與單吃飯糰不同的滋味，不過雖然打著鮭魚飯糰的名號，但是吃不太出來鮭魚的味道在。

　　另外，附贈的雞腿肉似乎有喧賓奪主的味道在，因為份量似乎跟兩個鮭魚飯糰差不多，不過雞腿肉在炸的時候裹的麵衣都跟豬排相同，個人覺得不同的食材應該搭配不同的裹粉才能突顯出食材的風味。

　　原本以為這次附的甜點還是焦糖果凍，不過沒想到這次附的是冰淇淋麻糬，雖然說能有改變是很好的，不過今天天氣算是很涼的呀，囧。

　　以料理來說，味道還算可以且還有很大的空間可以來改進。