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  繼昨天吃到不怎麼好吃的牛丼之後,便找尋下一家的牛丼來品嚐看看。這次選到的是在士林捷運站附近的東都新煮富關東煮,主打的是關東煮、涼麵、手卷之類的菜色,但是也有販售牛丼飯、豬丼飯、親子丼等料理。


  這是這次點的牛丼飯,一份90元。
  東都新煮富關東煮─牛丼飯01。
  只有一碗牛丼,不過在店內用餐可以無限續湯。

  牛丼飯的近照。
  東都新煮富關東煮─牛丼飯02。
  有牛肉、洋蔥、蛋、青江菜,而這家還在上面加了一大團的紅薑。

  坦白說這次吃的實在很失望,跟昨天的元氣屋─牛丼飯比較起來,唯一的好處在於牛肉沒有什麼筋,且煮的也不是太老,但在口味上來說可以是完全不合格,店家在烹煮的牛肉、洋蔥、蛋、青菜的時候加了奶油,本意也許是好的,可以讓牛肉帶著奶油的香味,但是在奶油味過重的情況下,品嚐時只吃到奶油的味道而已,牛肉與其他食材的香甜完全被蓋掉了,而放了紅薑也是個錯誤,牛丼本身算是口味比較清淡的食物,加了紅薑更是什麼味道都不見了,吃起來都只有紅薑的味道而已,所以這次吃的實在是令人很失望。

  經過這兩間來看,店家對於自己所經營主打的部份固然要做的很好,但是在菜單上所出現的其他菜色也要能夠做的讓客人滿意才行呀,不然顧客也許想換個口味吃其他東西時,可能就讓他一吃便拂袖而去了。黑暗廚房頭像。
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    bean534 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()