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  蛋包飯這種料理在台灣是很普遍的一道料理,但是看似簡單的料理,想要做出美味的口感卻是不容易,蛋包飯外的蛋皮一個不小心就容易過硬,內裡的炒飯味道也很有可能調理太酸或是太甜,因此蛋包飯要做的好吃,可是需要花不少時間去研究的。


  這是個人點的蛋包飯。
  元氣屋─蛋包飯。
  在店內用餐的話,附贈小菜、味增湯和甜點,至於外帶的話,就剩下味增湯而已了。

  這家店的蛋包飯之所以好吃,個人覺得有以下兩點,第一點是在半熟的鬆軟蛋皮所營造出的濃稠感覺,混合著底下的蕃茄炒飯一起吃更是風味絕佳,另外一點則是番茄炒飯炒的粒粒分明,且調味得當,讓人不會感覺太酸或是太甜,而且就份量來看,算是令人很滿足的一道料理。

  蛋包飯的一份售價是80元,以價格來說算是中上的水準,但是以質量和令人滿意的程度來看,這算是很划算的一道料理,建議大家可以到此處品嚐這道料理看看。黑暗廚房頭像。

  元氣屋地圖。
  這是這家店的地圖,詳細地址為:台北市士林區士林美崙街93號1樓。
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    bean534 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()